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 memo11.gif (379 バイト) だいこんサラダ

 << 材料 4人分 >>

 だいこん ・・・ 3分の1本
 かいわれ大根 ・・・ 1パック
 ツナ缶詰 ・・・ 1缶
 ミニトマト ・・・ 10個〜12個

 醤油ドレッシング
  (醤油・・・大2.5
   砂糖・・・小1
   しょうが汁・・・小1
   ごま油・・・小3
   ワインビネガー・・・大1
   コショウ・・・適宜)

 


 << 作り方 >>

 (1)大根は千切りにして、塩でもんでおく。
 (2)しんなりしたら水にさらし、固くしぼる。
 (3)ツナ缶は、油分を軽く切っておく。
 (4)皿に、大根、ツナ、かいわれ大根の順に盛り付け、ミニトマトなどで彩りを添える。
 (5)ドレッシングをかけていただく。
 


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