即席くずもち４人分

　　即席くずもち

　<< 材料　4人分 >>

　くず粉・・・150g
　コーンスターチ・・・30g
　グラニュー糖・・・50ｇ
　水・・・600cc
　　　　（くず粉だけで作る場合は、水の量を400ccにする。）
　きな粉・・・適量
　黒蜜・・・適量

　<< 作り方 >>

　(1)くず粉、コーンスターチ、グラニュー糖を混ぜ合わせておく。
　(2)鍋に600ccの水を入れ、沸騰させる。
　(3)弱火にして、(1)を何回かに分けて入れる。
　(4)透明になるまで混ぜながら加熱する。
　(5)火を止め、熱いうちに水にぬらした容器に流しいれる。
　(6)粗熱をとってから冷蔵庫に入れ、つめたく冷やす。
　(7)1口大の四角に切り、黒蜜やきな粉をかけていただく
　