いちごみるくゼリー

　　いちごみるくゼリー

　<< 材料　4人分 >>

　・粉ゼラチン・・・１０ｇ
　・砂糖・・・大さじ４杯
　・牛乳・・・４００CC
　　（生クリームがあれば　牛乳３００cc　生クリーム１００cc）
　・水・・・１００CC
　・イチゴジャム・・・大さじ３杯

　　※生クリームを入れると、よりしっとりした感じに仕上げられます。

　<< 作り方 >>

　（1）水を沸騰させたら、火を弱火に落とし、粉ゼラチンを少しずつ
　　ダマにならないように混ぜる。
　（2）完全に粉ゼラチンが溶けきったところで、牛乳を分量の半分ほどと
　　　砂糖を加えて砂糖を溶かす。
　（3）火を止めてイチゴジャムと、残りの牛乳（あれば生クリーム）を加えて
　　　よく混ぜ、容器に入れて冷蔵庫で約１時間ほど冷やす。

　*ポイント！
　　イチゴジャムのかわりに、ブルーベリージャムやマーマレードなどで
　　応用するといろいろな味が楽しめます♪