<< 材料　4人分 >>

　　アーモンドスライス・・・100ｇ
　　砂糖・・・100ｇ
　　薄力粉・・・40ｇ（下準備としてふるっておく）
　　卵白・・・80ｇ
　　溶かしバター・・・30ｇ
　　バニラオイル・・・少々

 << 作り方 >>

　　（1）薄力粉、砂糖、アーモンドスライスを混ぜる。
　　　　そこにほぐした卵白、バニラオイルを加える。
　　　　さらに溶かしバターを加え、ざっくりと混ぜ合わせる。
　　　　そのまま種を20〜30分ねかせる。
　　　　オーブンを180℃に予熱する。
　　（2）スプーンで生地をすくい、オーブンシートを敷いた天板
　　　　にのせ、水でぬらしたスプーンを使って直径7cmくらいの
　　　　円形をつくる。
　　（3）180℃のオーブンで7〜8分焼く。
　　　　焼きあがったら熱いうちにかわら型＝チュイールにする。