さわらのマヨネーズ焼き

　　さわらのマヨネーズ焼き

　<< 材料　4人分 >>

　さわら切身・・・4切
　　　塩・・・小さじ1/3
　　　こしょう・・・少々
　　サラダ油・・・小さじ1
　　白ごま・・・小さじ1
　　サラダ菜・・・4枚
　　　　Ａ）マヨネーズ・・・大さじ2
　　　　　　みそ・・・大さじ1＋1/2

　<< 作り方 >>
　

　（1）さわらは半分に切り、塩、こしょうをする。表面の水気をふき取り
　　両面を焼き中まで火を通す。
（2）オーブントースターにアルミホイルを敷き、さわらをを並べ、表面にＡを　
　　塗り上からごまをふって、4～5分焼き色がつくまで焼いて出来上がり。